بارگیری...
نکات مهم آشپزی

نکات مهم آشپزی

هنگام پختن گوجه فرنگی مقدار خیلی کمی شکر به اندازه یک نوک انگشت به آن اضافه کنید.طعم گوجه فرنگی حفظ خواهد شد.

مرینیت چیست

مرینیت چیست

مرینیت کردن یا همان طعم دار کردن روش های گوناگونی دارد و هر آشپز و یا رستوران دار از روش و دستور خاصی پیروی می کند.

فواید سنبل الطیب

فواید سنبل الطیب

سنبل الطیب که به آن علف گربه نیز می گویند با ریشه درهم تنیده ی زرد قهوه ای، گیاهی خوشبو است که داخل آن سفید فام است و به علت وجود اسید والریاتیک، پس از خشک شدن بوی کمی تند و نامطبوع از آن به مشام می رسد.

خواص و مضرات چای سبز

خواص و مضرات چای سبز

چای سبز از جوانه های و گلبرگ های تازه گیاه چای به دست می آید و در فرایند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت پذیرد که خواصی فراوان به همراه دارد و درکنار آن بالطبع دارای مضراتی است .